Arrêt sucré, boulevard Vachon Sud

Maison de l'Érable

Le comptoir de molle, la cuisine du casse-croûte et la boutique de produits d'érable, tous les trois sous le même toit à Sainte-Marie, en Beauce.

Voir l'ardoise du midi 418 386-1677

Où: 1346, boulevard Vachon Sud
Sainte-Marie (QC) G6E 2S5
Quand: Commerce saisonnier —
appelez avant de partir
Ce qu'on en dit: 38 avis sur leur page Facebook

Coupe de crème glacée molle nappée de coulis d'érable et de flocons croquants, avec un petit cornet planté dessus, tenue devant le restaurant — Molle nappée de coulis d'érable, devant le comptoir

« La VRAIE crème glacée molle avec coulis d'érable pur, on peut se vanter que c'est à la Maison de l'érable, en Beauce, qu'elle est née ! »

Fiche du restaurant, Destination Beauce

Le coulis, puis la molle

C'est la raison pour laquelle on s'arrête ici en revenant de la route : de l'érable coulé sur une molle, dans un cornet ou dans une coupe. Le reste du comptoir suit — trempages, garnitures, deux saveurs tourbillonnées quand on n'arrive pas à choisir.

Les saveurs et les garnitures changent au fil de la saison. Un coup de fil au 418 386-1677 vous dira ce qu'il y a au comptoir aujourd'hui.

Cornet de crème glacée molle aux biscuits, avec un biscuit planté dessus, tenu devant les tables à pique-nique du casse-croûte — Molle aux biscuits, à emporter sur la table à pique-nique

Cornet de crème glacée molle tourbillon chocolat et fraise devant le stationnement du restaurant — Tourbillon chocolat-fraise, devant le stationnement

Cornet de crème glacée molle tourbillon chocolat et bleu, avec l'enseigne du restaurant en arrière-plan — Tourbillon deux saveurs, l'enseigne derrière

Le midi

Ce qui est
écrit au tableau

Un plat, la soupe aux légumes, le thé ou le café : c'est la formule du midi, affichée à l'ardoise à l'entrée. Le dessert s'ajoute pour 3,00 $.

Le plat du milieu et le dessert changent d'une semaine à l'autre. Les prix ci-contre sont ceux relevés sur les ardoises que le restaurant a publiées ; appelez pour l'ardoise du jour.

Appeler le 418 386-1677

Panini dinde ou jambon 14,96$

Assiette de smoked meat 15,96$

Le plat qui change 16,96$

déjà vu au tableau : filet de porc, riz et fèves · assiette hot hamburger · demi-club en assiette

Steak frites 18,96$

Le dessert 3,00$

déjà vu au tableau : pouding chômeur · pouding à l'érable · gâteau renversé aux bleuets

Soupe aux légumes, thé ou café inclus.

Ce qui sort de la cuisine

Le casse-croûte sert à l'assiette toute la journée : frites coupées sur place, gratins, poulet, spaghetti. Touchez une photo pour l'agrandir.

Assiette gratinée au fromage fondu servie avec frites maison, pain et salade — Gratinée, frites maison, pain et salade

Quart de poulet grillé servi avec frites maison, salade de chou et sauce BBQ — Poulet grillé, salade de chou, sauce BBQ

Steak haché nappé de sauce aux oignons avec frites maison et salade — Steak haché, sauce aux oignons

Lasagne gratinée servie avec une salade César au bacon et parmesan — Lasagne gratinée et salade César

Doigts de poulet panés avec frites maison, salade de chou et sauce BBQ — Doigts de poulet, frites maison

Quatre vues d'une assiette de spaghetti sauce à la viande servie avec ailes de poulet et salade — Spaghetti sauce à la viande, ailes de poulet

Photos publiées par le restaurant sur sa page Facebook.

Repartir avec
de l'érable

La boutique est annexée au restaurant : on y prend le coulis, le beurre d'érable et le reste des produits d'érable avant de reprendre la route. C'est le même érable que celui qui coule sur la molle.

Le coulis et le beurre d'érable se vendent aussi en gros. Pour les formats, les quantités et les prix, le plus simple reste le téléphone — 418 386-1677.

Volet boutique et vente en gros : décrits par le commerce sur sa page Facebook et sur sa fiche Destination Beauce.

Passer nous voir

1346, boulevard
Vachon Sud

Adresse: 1346, boulevard Vachon Sud
Sainte-Marie (QC) G6E 2S5
Ouvrir l'itinéraire
Téléphone: 418 386-1677
Saison: Commerce saisonnier. L'ouverture et les heures suivent la saison — la page Facebook donne l'état du jour.

Enseigne du restaurant : « RESTAURANT La maison de l'érable — BAR LAITIER — SAMEDI ET DIMANCHE DÉJEUNER DÈS 8H », avec une coupe de molle à la barbe à papa au premier plan — L'enseigne, boulevard Vachon Sud : « samedi et dimanche, déjeuner dès 8 h ».

Une question, une commande ?

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Bar laitier · casse-croûte · produits d'érable

418 386-1677

1346, boulevard Vachon Sud, Sainte-Marie (QC) G6E 2S5